En tant qu'acheteur novice, comment dois-je déterminer mes critères d'achat pour les gobelets à café en papier ?

Achatgobelets en papierLancer une nouvelle entreprise peut être déroutant. Vous craignez peut-être les fuites des couvercles, les brûlures, ou encore de commander des milliers de tasses que vos clients détesteront. J'ai vu de nombreux nouveaux entrepreneurs perdre de l'argent en choisissant les mauvaises spécifications. Je suis là pour vous aider à éviter ces erreurs.

Comprendre les caractéristiques techniques d'un simple gobelet en papier vous fera gagner du temps et préservera vos marges bénéficiaires. Examinons de plus près les facteurs qui définissent le gobelet idéal pour votre entreprise.

Quels sont les facteurs qui déterminent la taille idéale des gobelets en papier pour le menu de mon café ?

Je vois souvent de nouveaux clients choisir au hasard les tailles. Ils se retrouvent avec 20 000 petites coupelles qu'ils n'utilisent jamais. C'est frustrant de voir des stocks prendre la poussière dans un entrepôt. Il vous faut une stratégie basée sur ce que vous vendez réellement.

Lorsque vous commencez à planifier votre commande, ne vous contentez pas de regarder le volume (par exemple, 35 cl). Vous devez examiner la conception du gobelet. L'élément le plus important est le diamètre du bord supérieur. Il s'agit de la largeur de ce dernier.

Pourquoi le diamètre de la jante est plus important que le volume

Imaginez la scène : vous êtes pressé le matin. Vous prenez un couvercle, mais il ne s’adapte pas à votre tasse. Vous en essayez un autre. Impossible de le faire tenir. Un vrai cauchemar ! Pour éviter cela, il est conseillé d’acheter des tasses dont le diamètre du bord est identique.

Dans le secteur, on trouve généralement des gobelets de 80 mm de diamètre pour les petits formats (24 cl) et de 90 mm pour les grands formats (35 cl, 47 cl et 59 cl). En uniformisant le diamètre de vos gobelets de 35 cl et 47 cl avec un diamètre de 90 mm, vous n'aurez besoin que d'un seul type de couvercle. Vous réduirez ainsi de moitié vos besoins de stockage.

Le risque caché des couvercles génériques

Un autre problème majeur concerne le système d'emboîtement. On pourrait croire que tous les couvercles de 90 mm s'adaptent à toutes les tasses de 90 mm. C'est faux. Des variations de fabrication de seulement 0,5 millimètre peuvent provoquer une fuite. Du café chaud qui coule sur la chemise d'un client, c'est le meilleur moyen de perdre un avis négatif.

Il est primordial de privilégier la solidité de l'emboîtement du couvercle plutôt que son apparence. Testez toujours le couvercle et la tasse ensemble, en vous assurant qu'ils proviennent du même fournisseur. N'achetez pas de tasses de l'usine A et de couvercles de l'usine B. Chez Xinyujie, nous testons quotidiennement nos tasses et couvercles ensemble pour garantir leur parfaite étanchéité. Vérifiez également le bord roulé. Si le bord en papier est mal roulé, il ramollit et devient humide lorsque le client boit. Un bord roulé serré et rigide est un gage de qualité.

Voici un guide rapide pour vous aider à adapter votre menu aux tailles de tasses standard :

Comment choisir entre les bonnets à simple paroi et à double paroi en fonction de mes besoins spécifiques ?

Choisir le type de mur ne se résume pas au prix. Il s'agit aussi de la prise en main et du coût réel du service d'une boisson. Je vous invite à regarder au-delà du prix affiché.

Beaucoup d'acheteurs novices font une erreur fréquente : attirés par le prix bas des tasses à simple paroi, ils les achètent. Puis, ils se rendent compte qu'elles deviennent brûlantes. Ils doivent alors acheter une housse en carton. Pire encore, certains utilisent deux tasses (le fameux « double-cupping ») pour éviter de se brûler les mains.

Analyse du coût total du service

Faisons le calcul. Si un gobelet simple paroi coûte 0,03 $ et un manchon 0,02 $, votre coût total est de 0,05 $. Un gobelet double paroi pourrait coûter 0,045 $. Cela paraît plus cher au premier abord, mais c'est en réalité moins coûteux que l'ensemble gobelet + manchon. De plus, vous n'avez pas à gérer les stocks de manchons.

Cependant, les gobelets à simple paroi sont parfaits pour les boissons froides ou les boissons chaudes qui ne sont pas brûlantes. Si vous servez principalement du latte glacé ou du lait chaud, un gobelet à simple paroi est un choix judicieux.

Comprendre le GSM et la compressibilité

Avez-vous déjà tenu une tasse qui semblait prête à se briser sous la pression ? C’est dû à son faible grammage. GSM signifie « grammes par mètre carré ». Cette unité de mesure indique le poids et l’épaisseur du papier.

Un grammage plus élevé signifie une tasse plus résistante. Les tasses bon marché sont fabriquées avec du papier à faible grammage. Elles sont fragiles. Lorsqu'un client presse une tasse fragile remplie de café chaud, le couvercle peut sauter. C'est dangereux.Gobelets en papier à double paroiNaturellement plus rigides et de meilleure qualité grâce à leurs deux couches de papier, les feuilles à simple cannelure, même sans revêtement, sont plus sûres. Même, demandez toujours le grammage à votre fournisseur. Ne sacrifiez pas la sécurité pour économiser quelques centimes.

Devrais-je privilégier les matériaux compostables pour l'approvisionnement en gobelets en papier de ma marque ?

Le développement durable est un sujet brûlant, mais aussi source de confusion. Je souhaite vous aider à faire un choix honnête et pragmatique, et non pas un choix qui sonne bien sur les supports marketing.

Chaque gobelet en papier a besoin d'un revêtement. Sans cela, le papier absorberait le liquide et fuirait en quelques minutes. Traditionnellement, on utilise du PE (polyéthylène), un type de plastique. Il est bon marché et efficace, mais il n'est pas biodégradable.

La réalité du PLA par rapport au PE

Pour être plus écologiques, de nombreuses marques optent pour le PLA (acide polylactique). Fabriqué à partir d'amidon de maïs ou de canne à sucre, le PLA ressemble à du plastique, mais il est d'origine végétale. Il est certifié compostable (par exemple, par BPI ou OK Compost).

Cependant, attention à l'écoblanchiment ! Le PLA ne se composte que dans une installation industrielle à haute température. Si votre client jette un gobelet en PLA dans une poubelle ordinaire ou sur le bord de la route, il se comporte comme du plastique classique : il ne disparaîtra pas.

Avant de payer plus cher pour du PLA, vérifiez la législation locale. Dans certains endroits, comme certaines régions d'Europe et la Californie, les revêtements en plastique sont interdits. Dans ce cas, vousdoitPour être en règle, utilisez du PLA ou un revêtement aqueux (à base d'eau). En l'absence d'interdiction et de centre de compostage à proximité, privilégier les gobelets en PE standard et encourager le recyclage pourrait s'avérer plus judicieux.

Intégrité du marketing

Si vous choisissez des gobelets écologiques, informez-en vos clients.commentPour s'en débarrasser, il est important d'apposer un logo « compostable » sur un gobelet destiné à la décharge. Les clients apprécient l'honnêteté. Si vous achetez chez Xinyujie, nous pouvons vous fournir des certifications attestant que vos gobelets sont véritablement écologiques, mais vous devez vous assurer que le processus de fin de vie est autorisé dans votre ville.

Comment mon volume mensuel estimé influence-t-il mes besoins d'achat ?

Le volume change tout. Il influe sur le prix, les frais de livraison et même sur la possibilité d'apposer votre logo sur la tasse. Je conseille toujours à mes clients d'être réalistes quant à leurs volumes.

Si vous tenez une petite boutique et vendez 50 gobelets par jour, vous achetez des gobelets standard. Ce sont des gobelets blancs unis ou de modèles génériques. Vous pouvez les obtenir immédiatement. Mais si vous souhaitez apposer votre logo sur le gobelet pour développer votre marque, vous découvrez l'impression personnalisée.

Le piège de l'impression personnalisée pour les novices

Les tasses personnalisées sont un excellent outil marketing. Elles sont de véritables panneaux publicitaires ambulants. Cependant, les usines comme la nôtre imposent une quantité minimale de commande (MOQ). Généralement, elle se situe entre 30 000 et 50 000 tasses par format.

Si vous n'utilisez que 1 000 gobelets par mois, une commande de 50 000 gobelets vous durera quatre ans ! C'est une mauvaise gestion. Vous devrez payer le stockage, et les gobelets risquent de s'abîmer avec le temps. N'optez pour l'impression personnalisée que lorsque votre volume de consommation est suffisamment élevé pour utiliser le stock en moins de six mois.

Logistique et densité d'empilement

Voici un coût caché dont personne ne parle : le transport de l'air.

Tasses à simple paroiElles s'empilent très facilement. On peut en ranger beaucoup dans une boîte. Les gobelets à double paroi et à paroi ondulée sont plus épais. Ils ne s'emboîtent pas profondément les uns dans les autres. Une boîte de même taille peut contenir 1 000 gobelets à simple paroi, mais seulement 500 gobelets à paroi ondulée.

Cela signifie que vos frais d'expédition par tasse doublent. Vos besoins en espace de stockage doublent également. Si vous importez de Chine vers les États-Unis, le transport maritime est coûteux. Vous devez calculer la densité d'empilement pour connaître le coût réel de votre produit une fois arrivé à destination.

Enfin, tenez compte de la rigidité de la chaîne d'approvisionnement. Les commandes personnalisées prennent du temps : il faut fabriquer les plaques d'impression et réserver des créneaux de production. Cela peut prendre de 8 à 12 semaines. Vous avez besoin d'un stock tampon de tasses ordinaires pour assurer la continuité de votre activité en cas de retard de livraison des commandes personnalisées.

Conclusion

Pour choisir les gobelets adaptés, évaluez votre menu afin d'uniformiser la taille des bords, calculez le coût total de l'isolation et tenez compte des contraintes locales en matière de gestion des déchets. Demandez toujours conseil à vos collègues et testez rigoureusement des échantillons avant de passer commande.